(093) 484 56 40
(098) 594 61 65
SUSHIMAG
Интересные факты о суши
Интересные факты о суши

Факт №1: Обучение суши повара в Японии длится до 5 лет, первые 2 из которых он учится правильно готовить рис
Приготовить суши дома в Украине Вы сможете не хуже большинства суши баров и суши доставок, но если будете в Японии, обязательно попробуйте суши там. 

Факт №2: Японцы считают что суши поваром мажет быть только мужчина, так как температура тела у женщины выше чем у мужчины, и это по их мнению не позволит приготовить суши женщине так же хорошо как мужчине. 
В Украине таких ограничений нет, каждый может приготовить суши дома, своими руками и женщина и мужчина, возможно, они не будут такими же вкусными как у Японца проучившегося 5 лет на суши повара, но точно не хуже большинства наших заведений. 

Факт №3: В 1997 году в книгу рекордов Гиннесса попал самый длинный ролл в мире он был сделан в Японии, длинной более одного километра, над ним трудились 600 человек. 

Факт №4:
Шеф повар Японского ресторана в США, штат Калифорния первым сделал суши роллы наизнанку, спрятав водоросли нори под рисом, он же первый добавил в суши авокадо и первый покрыл ролл икрой летучей рыбы, так появились на свет самые популярные роллы Калифорния и Филадельфия. 

Факт №5:
Японцы очень уважают суши как культурное наследие, ранее иероглиф обозначавший суши переводился как рыба, сейчас он переводится как долголетие.

Факт №6:
Ранее тунец практически не употреблялся в пищу, а сейчас почти 80% всего вылова тунца идут на приготовление суши. Самый дорогой тунец был продан за 122 тыс евро., его вес составлял 232кг. 

Факт №7:
Икра летучей рыбы Тобико в настоящем виде бесцветная, а красят ее пищевыми красителями. 

Факт №8: Филадельфия это не разновидность сыра, а бренд придуманный компанией Kraft Foods США в 1880г в Филадельфии, он настолько стал популярен, что многие компании пытаются производить нечто похожее.